VON MONTAGS BIS SAMSTAGS

11:30 BIS 16:00 UHR

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VORSPEISE

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BEEF CARPACCIO [14,50€]

mit Rucola, Grana Padano DOP und Zitrone

 

PARMESAN POMMES FRITES [7,50€]

mit Trüffel-Mayonnaise

 

FELDSALAT BEILAGE [7,50€]

Kleiner Feldsalat in Himbeerdressing mit Ziegenkäse und Pekannusskerne

 

APFEL-SELLERIESUPPE [10,50€]

mit Apfel Chutney und karamellisierte Pekannusskerne

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HAUPTGANG

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FELDSALAT MIT

GEBRATEN WALDPILZEN [16,50€]

Feldsalat in Schalotten-Vinaigrette mit gebratenen Waldpilzen, Tomaten Concassée und gehobeltem Grana Padano

 

KÖNIGSBERGER KLÖPSE [18,50€]

mit Kapern-Sahnesauce, Petersielienkartoffeln und Rote Beete-Salat

 

RED-GREEN-RICE-BOWL [18,50€]

Gebratenes Lachsfilet mit Pak Choi, Edamame, Wakame-Algen-Salat, eingelegtem Ingwer und Basmati Reis

dazu servieren wir eine Soya-Limettensauce

 

PASTA MIT SALSICCIA [18,50€]

Pasta mit Salasiccia, frischen Tomaten, Artischocken und Oliven

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CAESAR SALAD [19,50€]

Römersalat in Caesar-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten,

Croûtons und Grana Padano DOP

 

BEEF TATAR „GRANDE ETOILE“ [24,50€]

Beef Tatar mariniert mit Oliven, Kapern, Sardellen, Senf und Crème fraîche

dazu Parmesan Pommes mit Trüffelmayonnaise

 

STEAK & FRIES [39,50€]

Gegrilltes Rumpsteak ca.250g mit Parmesan Pommes Frites, Trüffelmayonnaise und Beilagensalat

 

TRÜFFEL TAGLIARINI [26,00€]

Frische Bandnudeln in feiner Trüffelbutter mit Grana Padano DOP und frisch gehobeltem Trüffel

 

PAPPARDELLE MIT RINDERGESCHNETZ. [26,00€]

Frische breite Bandnudeln in Waldpilz-Rahmsauce mit Rindergeschnetzeltem

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DESSERT

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CANOLLI [12,50€]

mit Kaffee-Mascarponecreme, Himbeercoulis

und Schokoladeneis

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SORBETS & EISCREMES

JE KUGEL [3,50€]

Verschiedene hausgemachte Sorbets und Eiscremes, fragen Sie gerne unser Servicepersonal

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CAFFÈ DOLCE [12,50€]

Kaffeespezialitäten-Flatrate mit drei Törtchen aus unserer hauseigenen Patisserie

 

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