
LUNCH
VON MONTAGS BIS SAMSTAGS
11:30 BIS 16:00 UHR
VORSPEISE
SALAT CAPRESE [14,50€]
Bunte Strauch-Tomaten mit Büffelmozzarella, Avocado, eingelegten roten Zwiebeln und gereiftem Balsamico
PARMESAN POMMES FRITES [8,50€]
mit Trüffel-Mayonnaise
BEILAGENSALAT [7,50€]
Bunter Baby Leaf Salat in Hausdressing
SCHWARZWURZELCREMESUPPE [12,50€]
mit eigener Einlage und Trüffelöl
HAUPTGANG
ASIA-SALAT MIT
GEBRATENEN GARNELEN [18,50€]
Baby-Leaf-Salat in Sesam-Soja-Dressing mit gebratenen Garnelen, Edamame und Nori Chips
GEGRILLTES FLANKSTEAK [20,50€]
mit Mojo Rojo, grünen Bohnen und Röstkartoffeln
GEBRATENES DORADENFILET [18,50€]
mit Tagliarini Aglio e Olio, Knoblauch, Chili, Salbei und kontierten Kirschtomaten
CLUB-SANDWICH [18,50€]
Sandwich mit gebratener Hähnchenbrust, Bacon, Spiegelei, Salat, Tomate und Sauce Dijonnaise,
dazu Parmesan Pommes Frites
FELDSALAT ZIEGENKÄSE [18,50€]
Feldsalat in Hausdressing mit karamellisiertem Ziegenkäse, glasierten Birnenspalten
und Pekannusskernen
BEEF TATAR „GRANDE ETOILE“ [25,50€]
Beef Tatar mariniert mit Piquillo Paprika, Kapern, Senf, Sous Vide Eigelb und Kataifi-Nest
dazu Parmesan Pommes Frites mit Trüffelmayonnaise
STEAK & FRIES [39,50€]
Gegrilltes Rumpsteak ca.250g mit Parmesan Pommes Frites, Trüffelmayonnaise und Beilagensalat
TRÜFFEL TAGLIARINI [27,00€]
Frische Bandnudeln in feiner Trüffelbutter mit Grana Padano DOP und frisch gehobeltem Trüffel
PAPPARDELLE MIT RINDERGESCHNETZ. [28,50€]
Frische breite Bandnudeln in Waldpilz-Rahmsauce mit Rindergeschnetzeltem
DESSERT
KÜRBIS PANNA COTTA [13,50€]
mit Kürbis Chutney und Zimteis
SORBETS & EISCREMES
JE KUGEL [3,50€]
Verschiedene hausgemachte Sorbets und Eiscremes, fragen Sie gerne unser Servicepersonal
CAFFÈ DOLCE [12,50€]
Kaffeespezialitäten-Flatrate mit drei Törtchen aus unserer hauseigenen Patisserie